Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasisks sāļais kliņģeris

Virtuves klasika

Ievas Virtuve

2. jūnijs

Foto: No izdevniecības SIA Žurnāls Santa arhīva

Rauga mīklas sāļais kliņģeris ar klasisku pildījumu – žāvēta gaļa, sīpoli, marinēti gurķi un siers. Lieliska uzkoda līdzās saldajām kūkām visos svētkos! Ērti paņemams līdzi arī piknikā.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 1st 30m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 2st

12 vērtējumi

4.58/5

Sastāvdaļas:

Mīklai

25 g svaiga rauga
150 ml piena
šķipsniņa sāls
300 g miltu
nedaudz cukura
2 ēdamkarotes eļļas vai sviesta

Pildījumam

300 - 400 g žāvētas gaļas
10 nelieli marinēti vai sālīti gurķi
2 sīpoli
majonēze
250 g siera
raudene, melnie pipari
1 ola pārziešanai
sezama sēklas pārkaisīšanai

Novērtē rakstu

11
1
1
3
0
0
0
11 1 Smieklīgi 1 Skaisti! 3 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavo rauga mīklu: raugu izšķīdina 25 ml siltā pienā, kas sajaukts ar 1 tējkaroti cukura. Siltā vietā ļauj uzrūgt.

Atlikušajā siltajā pienā iemaisa sāli, nedaudz miltu un ieraugu. Izmaisa. Pievieno eļļu vai sviestu un atlikušos miltus.

Samīca mīklu, pārkaisa ar miltiem, bļodu pārsedz ar dvieli un liek siltumā rūgt apmēram stundu.

Kamēr mīkla rūgst, sagriež kubiņos žāvēto gaļu un sīpolus, samaisa kopā, pieber melnos piparus. Marinētos gurķus sagriež salmiņos, sarīvē sieru.

Kad mīkla uzrūgusi, to plāni izveltnē un pārziež ar majonēzi. Bagātīgi uzber gaļu ar sīpoliem, pārkaisa ar raudeni.

Tad liek marinētos gurķus un sarīvēto sieru, satin visu garā desiņā un izveido kliņģera formu.

Pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēkliņām.

Liek cepties līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 20–30 minūtes.

Novērtē rakstu

11
1
1
3
0
0
0
11 1 Smieklīgi 1 Skaisti! 3 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Rakstnieks Jānis Lejiņš: Iztēles pasaule ir nežēlīga

Kā ir, kad bērniņam ir <strong>divas mammas un divi tēti?</strong> Patiess stāsts!

Kā ir, kad bērniņam ir divas mammas un divi tēti? Patiess stāsts!

Spuri atvadās no radio ētera. <strong>Kas noticis ar iemīļoto rīta duetu?</strong>

Spuri atvadās no radio ētera. Kas noticis ar iemīļoto rīta duetu?

<strong>Viņa ir tikai 30… </strong> bet vēzis jau ir atņēmis iespēju staigāt. Divu meitu mammas Lindas stāsts.

Viņa ir tikai 30… bet vēzis jau ir atņēmis iespēju staigāt. Divu meitu mammas Lindas stāsts.

Receptes

Gaileņu mērce. Klasika, kas nepieviļ!

Burvīga rabarberu kūka ar skābo krējumu

Biezpiena sacepums. Gardā recepte!

Plānās pankūkas, kas izdodas visiem!

TESTS: Kura grupa izpilda dziesmu Zemenes, un citi āķīgi jautājumi!

Pavlovas kūka + rupjmaizes un ķiršu krēms = pārsteidzoši garšīgi!

PLOVS. Izcila recepte, kas izdodas visiem!

Sāļās uzkodas

Mazsālīti gurķi maisiņā. Gatavi jau pēc pāris stundām!

Jaunākie

Rakstniece Laura Vinogradova: Es zaudēju brāli, un mana pasaule sabruka

Trīs dāmas atklāti par to, kā noķērušas moča kaifu: Motocikls neprasa, cik tev gadu

Lily par jauno dzīvi, laulību ar Donu un savu franču mīlu: Man patīk valdonīgi vīrieši

Hokejista Kaspara Daugaviņa mamma: Es joprojām neesmu tikusi pāri nodevībai

«Vecu māju izglābšana ir svētīga nodarbe!» Kā arhitekts Dripe 19. gadsimta riju pārvērta par savām mājām

Patiesi latviska māja Daugavas krastā: Tā sāls jau ir, ka tā upe te plūst

Pievilcīgā māksliniece un zirgkope Dārta: Šodienas cilvēku ar kailumu nošokēt nevar

Kā uzvarēt karā ar spāniešiem? Eksperti atklāj kailgliemežu īsto dabu un ieročus pret tiem!

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? <strong>Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!</strong>

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!

Rakstniece Inga Grencberga: Ikdienā joprojām esmu «uz antidepresantiem»

<strong>Tievē ar augļu diētu!</strong> Kādi ir «fruitarian» uztura lielākie plusi?

Tievē ar augļu diētu! Kādi ir «fruitarian» uztura lielākie plusi?

Kas veselīgāka – <strong>baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?</strong>

Jautājumi un atbildes

Kas veselīgāka – baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?

Ar ko atšķiras <strong>vairogdziedzera slimības</strong> hipertireoze un hipotireoze?

Ar ko atšķiras vairogdziedzera slimības hipertireoze un hipotireoze?

Gaileņu mērce. Klasika, kas nepieviļ!

Burvīga rabarberu kūka ar skābo krējumu

Biezpiena sacepums. Gardā recepte!

Plānās pankūkas, kas izdodas visiem!

TESTS: Kura grupa izpilda dziesmu Zemenes, un citi āķīgi jautājumi!

Slavenību šķiršanās

Kā pēc laulības šķiršanas dzīvo Rozītes eksvīrs Krištopans: Šobrīd tiekos ar šo un to

«Sieva neticēja…» Janas Duļevskas vīram Rodrigo Laviņam sākas jauna dzīve

Vaikule atkāj, vai pēc skandāla ar Orbakaiti šovasar Pugačova brauks uz Jūrmalu

FOTO: Stakena par grašiem iztirgo savas dārgās mantas: Draudzenēm tās nevaru atdot, jo…

Sedokova nolēmusi pacīnīties par Timmas mantojumu. Kāpēc viņai tas tomēr pienākas?

VIDEO: Nīderlandes karaliene izmēda Donaldu Trampu, atrodoties viņam blakus

ASV Kinoakadēmija uzaicinājusi Kažu, Zilbalodi un Zaļupi kļūt par tās biedriem

Latvijas Nacionālais dabas muzejs interneta izsolē nopircis Latvijā nokritušu meteorītu

Dziedātājai Diānai Pīrāgs Jūrmalas naktsklubā nepatīkami noslēgusies ballīte

Jūlijs Krūmiņš sarīkojis Jāņu festivālu. Viesos bijis Šlesers, Petraviča, Vaikule un Busulis

Latvijas uzņēmums tiesā piedzen 1,7 miljonus eiro no lietuviešu firmas

Latvijas uzņēmums tiesā piedzen 1,7 miljonus eiro no lietuviešu firmas

Vēja lauzti koki vietām bloķējuši satiksmi, bet dažviet uzkrituši uz automašīnām

FOTO: Lietuvā pasaulslavens arhitektu birojs veidos Viļņas lidostas terminālu. Tam būs koka jumts

Policija aiztur gredzenu zagli ar narkotikām apakšbiksēs

	
		OSZAR »