Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pavlovas kūka + rupjmaizes un ķiršu krēms = pārsteidzoši garšīgi!

Kūkas

Sandija Šēnberga

27. jūnijs

Foto: Andrejs Nikiforovs

Šī burvīgā bezē kūka tā vien prasās pēc improvizācijas – izcep klasisku olbaltumu pamatu un tālāk izpaud savu konditora talantu! Šoreiz gandrīz kā rupjmaizes kārtojums.

Sandija Šēnberga

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6-8

Izmaksas: Vidējas

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1/2 kukulītis rudzu maizes (šoreiz Melnā maize)
3 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote sviesta
200 ml saldā krējuma
saldēti ķirši (var ari svaigus)

Bezē kūkai:

6 olu baltumi
330 g cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 tējkarote baltvīna etiķa vai citrona sulas

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms gatavo pašu Pavlovu. Olu baltumus puto vidējā ātrumā. Šis ir svarīgi – putojot ātri, veidosies lieli burbuļi un masa cepoties saplaks.

Baltumus saputo vieglās putās un sāk pievienot cukuru. Apbruņojies ar pacietību – ber pa ēdamkarotei ik pēc 30 sekundēm, kamēr viss cukurs pievienots, un tad puto vēl trīs minūtes.

Etiķi un miltus var gan iemaisīt, gan ātri ieputot – ieputojot šķiet, ka tā labāk savienojas.

Olu baltumu masu izlīdzina apļa formā 25 cm diametrā, vidu nedaudz padziļinot. Malas ar tējkarotes vai apaļa, plata naža gala palīdzību sarievo virzienā uz augšu. Ja šis šķiet sarežģīti, var olbaltumu masu izlīdzināt 25X30 cm lielā taisnstūrī.

Liek kūku 160 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī mazliet zemākā plauktā par vidu un uzreiz samazina temperatūru līdz 100 grādiem.

Cep pusotras stundas, tad izslēdz cepeškrāsni, paver mazu spraudziņu (ieliek karotes kātu) un atstāj, kamēr atdziest krāsns. Tad arī Pavlova būs atdzisusi.

Tikmēr pagatavo rupjmaizes un ķiršu krēmu. Maizi sadrupina, to ir viegli izdarīt ar rokām, samaisa ar 2 ēdamkarotēm cukura un apcep uz pannas sviestā. Ķiršus atkausē, krējumu saputo ar cukuru.

Uz izceptās Pavlovas liek nedaudz putukrējuma, tad rupjmaizes kārtu, ķiršus un pa virsu – putukrējumu. Dekorē ar svaigiem ķiršiem un rupjmaizi.

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Sandija Šēnberga

Sarkanais paklājs ir izklāts: Pakrojas muižā vasaras festivāla atklāšanas pasākums

Kad auto pielāgojas tavai dzīvei, nevis otrādi

Kad auto pielāgojas tavai dzīvei, nevis otrādi

Viss par dzelzi: cik, kad un kāpēc?

Kas ir jaukta maksts infekcija un ko ar to iesākt?

Mikrobiota – tavas veselības līdzsvara punkts

TESTS: Kura kaisles stihija esi tu?

Laparoskopiskā ķirurģija tepat Bauskā – droši, ērti, profesionāli

Zemgales lauku ceļos un vēstures sliedēs: Motormuzejs ar dvēseli

Andreja Matiukha fonds atbalstīja iniciatīvu līdzekļu vākšanai sporta laukumam bāreņiem

Motonācija testē

No klasikas līdz inovācijām: moderni risinājumi redzes korekcijai saulainā laikā

Lasi vēl

<strong>Dzimtas kods</strong>. Kā tavu likteni ietekmē dzimtas stāsts un vai to var mainīt?

Dzimtas kods. Kā tavu likteni ietekmē dzimtas stāsts un vai to var mainīt?

Kā vasarā apgriezt rozes, lai veicinātu ziedēšanu? Iesaka Romija Andersone

<strong>Ilgas un spēcīgas mēnešreizes –</strong> kā zināt, kad ir par daudz un par garu

Ilgas un spēcīgas mēnešreizes – kā zināt, kad ir par daudz un par garu

Princese un viņas septiņi prinči. Diānas slepenās mīlestības

Princese un viņas septiņi prinči. Diānas slepenās mīlestības

Receptes

Gaisīgas un kraukšķīgas <strong>kartupeļu pankūkas</strong>

Kartupeļu ēdieni

Gaisīgas un kraukšķīgas kartupeļu pankūkas

Soļanka. Vienkārša un garšīga recepte!

VIDEO RECEPTE: Mārtiņš Sirmais atklāj, kā pagatavot mutē kūstošu <strong>aknu pastēti</strong>

VIDEO RECEPTE: Mārtiņš Sirmais atklāj, kā pagatavot mutē kūstošu aknu pastēti

Gaileņu mērce. Klasika, kas nepieviļ!

Burvīga rabarberu kūka ar skābo krējumu

Biezpiena sacepums. Gardā recepte!

<strong>Plānās pankūkas</strong>, kas izdodas vienmēr!

Plānās pankūkas, kas izdodas vienmēr!

TESTS: Kura grupa izpilda dziesmu Zemenes, un citi āķīgi jautājumi!

Jaunākie

<strong>Dzimtas kods</strong>. Kā tavu likteni ietekmē dzimtas stāsts un vai to var mainīt?

Dzimtas kods. Kā tavu likteni ietekmē dzimtas stāsts un vai to var mainīt?

Kā vasarā apgriezt rozes, lai veicinātu ziedēšanu? Iesaka Romija Andersone

<strong>Ilgas un spēcīgas mēnešreizes –</strong> kā zināt, kad ir par daudz un par garu

Ilgas un spēcīgas mēnešreizes – kā zināt, kad ir par daudz un par garu

Princese un viņas septiņi prinči. Diānas slepenās mīlestības

Princese un viņas septiņi prinči. Diānas slepenās mīlestības

Solis virs ikdienišķā – «AOC C27G4ZXU» spēļu monitora apskats

Solis virs ikdienišķā – «AOC C27G4ZXU» spēļu monitora apskats

Nams, kas celts no māla un kaļķa. Tēva un meitas ekoloģiskā māja Pāvilostā

«Mīļais, parādi savu telefonu!» Reāls stāsts par greizsirdību tīmeklī

Patiesi latviska māja Daugavas krastā: Tā sāls jau ir, ka tā upe te plūst

«Vecu māju izglābšana ir svētīga nodarbe!» Kā arhitekts Dripe 19. gadsimta riju pārvērta par savām mājām

Pievilcīgā māksliniece un zirgkope Dārta: Šodienas cilvēku ar kailumu nošokēt nevar

VUGD priekšnieks Mārtiņš Baltmanis: Kopā būšana ar tuvu cilvēku noteikti palīdz pārvarēt sāpes…

Rakstnieks Jānis Lejiņš: Iztēles pasaule ir nežēlīga

Rakstniece Laura Vinogradova: Es zaudēju brāli, un mana pasaule sabruka

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? <strong>Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!</strong>

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!

Rakstniece Inga Grencberga: Ikdienā joprojām esmu «uz antidepresantiem»

<strong>Tievē ar augļu diētu!</strong> Kādi ir «fruitarian» uztura lielākie plusi?

Tievē ar augļu diētu! Kādi ir «fruitarian» uztura lielākie plusi?

Kas veselīgāka – <strong>baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?</strong>

Jautājumi un atbildes

Kas veselīgāka – baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?

Ar ko atšķiras <strong>vairogdziedzera slimības</strong> hipertireoze un hipotireoze?

Ar ko atšķiras vairogdziedzera slimības hipertireoze un hipotireoze?

Slavenību šķiršanās

Kā pēc laulības šķiršanas dzīvo Rozītes eksvīrs Krištopans: Šobrīd tiekos ar šo un to

«Sieva neticēja…» Janas Duļevskas vīram Rodrigo Laviņam sākas jauna dzīve

Vaikule atkāj, vai pēc skandāla ar Orbakaiti šovasar Pugačova brauks uz Jūrmalu

FOTO: Stakena par grašiem iztirgo savas dārgās mantas: Draudzenēm tās nevaru atdot, jo…

Sedokova nolēmusi pacīnīties par Timmas mantojumu. Kāpēc viņai tas tomēr pienākas?

Slavenību kāzas

Miljoniem vērtā kāzu ceremonijā Venēcijā salaulājies Džefs Bezoss. Vietējie aicina viņu doties prom

VIDEO: Nīderlandes karaliene izmēda Donaldu Trampu, atrodoties viņam blakus

ASV Kinoakadēmija uzaicinājusi Kažu, Zilbalodi un Zaļupi kļūt par tās biedriem

Latvijas Nacionālais dabas muzejs interneta izsolē nopircis Latvijā nokritušu meteorītu

Dziedātājai Diānai Pīrāgs Jūrmalas naktsklubā nepatīkami noslēgusies ballīte

Dažus mēnešus pēc kāzām mirst vācu princis. Viņš nesagaidīja savu pirmdzimto

Prātam neaptverama traģēdija Igaunijā: avārijā iet bojā 24 gadus veci dvīņu brāļi

Nomainīts Latvijā visilgāk amatā bijušais mērs

Dažus mēnešus pēc kāzām mirst vācu princis. Viņš nesagaidīja savu pirmdzimto

Dziesmu svētki

Darba devējus Skolēnu dziesmu un deju svētku laikā aicina organizēt darbus attālināti

	
		OSZAR »